6726 CASSERUOLA MEDIA 1M 24 CM KERASTONE

La Casseruola media in alluminio antiaderente con manico in acciaio inox per induzione spessore 4mm è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.

Le pentole della Nuova Serie 6700 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da:

Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente.
La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a piena presa , assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef.

Alluminio antiaderente
Finitura esterna: alluminio satinato
Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi. Esso è testato per resistere a graffi e per garantire la superiore qualità di antiaderenza e resistenza ad abrasioni, permettendo di cucinare le pietanze senza la necessità di grassi in aggiunta garantendo inoltre facile e veloce pulizia della padella a fine servizio.
Spessore costante di 4mm
Ideale per le più variegate esigenze di cottura
Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli