IDDA BIANCO 2023 0,75 L
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0027204
Special Price 28,61 € -13% Prezzo consigliato 32,70 €
Note di foglie di pomodoro, salvia, melone e mela cotogna al primo sniffing. Seguite da intriganti sentori di miele e fieno, ma una nota di lievito e pasta si solleva dal bicchiere. L'ingresso è voluttuoso e stretto, susina gialla e ananas arricchiscono il palato con un'acidità elegante. Netto e saporito sul finale minerale.
Vigneti
Situati sia a Biancavilla, sul versante sud occidentale del Vulcano Etna, tra i 700 800 m slm 2296 2624 ft , sia a Belpasso, sul versante meridionale del Vulcano Etna, tra i 600 700 m slm 1968 – 2296 ft .
Vinificazione
Pressatura a freddo dei grappoli interi. Dopo una chiarifica statica, la fermentazione è avvenuta a temperatura controllata tra 18 20°C, parte in botti di rovere da 10 hl e parte in acciaio inox. Il vino, filtrato, è stato imbottigliato dopo un anno.
Vigneti
Situati sia a Biancavilla, sul versante sud occidentale del Vulcano Etna, tra i 700 800 m slm 2296 2624 ft , sia a Belpasso, sul versante meridionale del Vulcano Etna, tra i 600 700 m slm 1968 – 2296 ft .
Vinificazione
Pressatura a freddo dei grappoli interi. Dopo una chiarifica statica, la fermentazione è avvenuta a temperatura controllata tra 18 20°C, parte in botti di rovere da 10 hl e parte in acciaio inox. Il vino, filtrato, è stato imbottigliato dopo un anno.
| Bar Code | 8006705687951 |
|---|---|
| Supplier Code | 0242486231 |
| Colore | Bianco |
| Marca | GAJA |
| Is Event | No |
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