IMPERO BLANC PINOT NERO 0,75 L

IMPERO Blanc de Pinot Noir è il risultato di oltre cinquant'anni di esperienza aziendale nella vinificazione in bianco del Pinot Nero e soprattutto della volontà di produrre un bianco importante utilizzando solo le varietà storicamente coltivate dalla famiglia.

Sin dalla presentazione della prima annata, prodotta con la vendemmia 1998, è rapidamente divenuto una vera e propria bandiera aziendale. È ottenuto da pressatura soffice di uve intere utilizzando le cure più attente per minimizzare il contatto con le bucce e l'estrazione di colore. Seguono fermentazione in barrique e affinamento in legno per circa dieci mesi.

È un vino dai caratteri unici, con grande complessità e straordinaria longevità.